太陽の運行をもとに1年を24にわけた「二十四節気」ではこの時期を霜降と書いて『そうこう』と読みます。秋分の日が過ぎて1ヶ月。立冬まで2週間と思うともう季節は秋より冬に近いですね。涼しくなり始めが体にはストレス・・・免疫力が下がります。風邪やインフルエンザの話もちらほら。体をあっためる食材の代表は‘生姜’この時期の物は初夏の物より辛みが強く、暖める作用up!ぜひ今晩のおかずにとりいれてみてください〜♪